Le Cordon Bleu Istanbul

Introducere

Citește Descrierea Oficială

Le Cordon Bleu a evoluat de la o școală de gătit pariziană la o academie de artă culinară cu o rețea internațională mare. Reputația lui Le Cordon Bleu continuă să crească prin programele sale care sunt îmbunătățite și adaptate în mod continuu nevoilor actuale și viitoare ale industriei gastronomiei, precum și instructorilor săi de înaltă calificare, fiecare având cunoștințe extinse în domeniul lor de expertiză.

Cursurile teoretice de artă culinară sunt predate într-un salon echipat cu o bucătărie modernă și sisteme audio-vizuale, care le permite studenților să urmărească cu ușurință bucătarii și să pună întrebări într-un mediu de clasă. În urma cursurilor teoretice, elevii practică tehnicile din clasele culinare, sub îndrumarea și supravegherea instructorilor de bucătari.

Le Cordon Bleu Istanbul își oferă programele cu o echipă de instructori internaționali. Toate cursurile sunt predate în limba engleză, iar cursurile demonstrative sunt traduse simultan în limba turcă. La sfârșitul acestor programe, studenții absolvesc atât terminologia de gastronomie engleză cât și franceză și sunt înzestrați cu cunoștințele tehnice și materiale necesare pentru a-și crea propriile rețete.

Le Cordon Bleu Istanbul este situat pe o suprafață de 3650 m², care include și o clădire demonstrativă

intitulat "Centrul de Excelență". Scopul școlii este de a oferi studenților nu numai cunoștințe teoretice, ci și elevi

de asemenea, cu toate cunoștințele și abilitățile profesionale necesare pentru viitoarea lor carieră.

Centrul de Excelență găzduiește;

• Gastro - auditoriu

• Bucătării, Postituri și bucătării multifuncționale

• Laboratorul de analiză senzorială

• Bucătărie principală de 200 m²

• Restaurantul Practice: L'Atelier Bleu

• Sala de mese privată

• Săli de banchet

• Bucătărie principală de producție

• Bucătării pentru prepararea de carne, păsări de curte, pește și legume

Studenții noștri sunt, de asemenea, încurajați să demonstreze și să-și testeze cunoștințele și abilitățile în numeroase

naționale și internaționale, să efectueze cercetări privind bucătăria locală și mondială; și revizuirea

mâncăruri mult uitate.

Locații

Istambul

Address
Nişantepe District,Orman Street, 34794 Çekmeköy
Istambul, Istambul, Turcia