Sommelier Study Abroad Intensive Program 13 stele Michelin acordate bucătarilor care au absolvit JOVIAT. Un institut istoric cu 60 de ani de experiență JOVIAT s-a născut în 1960 în Manresa, iar în 1987, pasiunea fondatorilor săi pentru bucătărie a fost transformată într-un institut profesional: Academia de Arte Culinare JOVIAT. Mai mult de 2.500 de studenți au studiat Arte Culinare la JOVIAT.

Programul postuniversitar în Haute Cuisine și inovație culinară oferă formare profesională pentru antreprenoriat gastronomic și/sau pentru a lucra în restaurante high-end, lanțuri hoteliere și alte destinații din sectorul de catering în posturi de bucătar creativ, bucătar șef și cercetare culinară.

Diplomă de consultant în vin / Conseiller en Sommellerie în 1 an predată în engleză și franceză Consilierul Sommellerie - Consultant în vin selectează produsele care vor fi oferite clienților săi: vinuri și băuturi spirtoase. Înainte de a decide asupra unei negocieri cu furnizorii, el trebuie să înceapă mai întâi la degustare. Oferta trebuie să fie în concordanță cu sfera, reputația și cerințele clienților.

Se concentrează asupra abilităților de comunicare în contextul culturii renumite a vinului din California. Accentul se pune pe limbajul vinului, folosind terminologia adecvată și interacționând în cunoștință de cauză cu personalul restaurantelor și al magazinelor de vinuri. Studenții trebuie să aibă 21 de ani sau mai mult în prima zi de curs.

Expertiza în managementul vinului este un curs de pionierat, care acoperă toate domeniile de interes pentru afacerea vinului, oferit de cei mai buni profesioniști din fiecare zonă.

Vinul este cel mai profitabil produs al unui restaurant. Astăzi există o mare varietate pe care o putem găsi pe o piață globală dar și o clientelă din ce în ce mai pretențioasă și educată. În acest fel, este esențial să aveți în meniu o selecție bună de vinuri de calitate și să oferiți sfaturi despre importanța asortării adaptate și personalizate clientelei. În acest curs, vom vorbi despre vin, de la producerea lui până la cel mai bun mod de a-l gusta și de a-l însoți pentru a-i pune în valoare nuanțele.

Cursul de nivel I de master în bucătărie italiană și enologie este prezentat în două părți: primul constă în lecții teoretico-practice la sediul ICIF , completate cu excursii educaționale pe teren; al doilea, constând într-un stagiu profesional (opțional, neincluse în costurile de abonament), la un restaurant selectat de școală.

Studentul primește un curs complet în lumea vinului. Nora Grillone noi să știm, să înțeleagă, și să se bucure de vin băut, luând complicate și de a face ceva formal și simplu, frumos și ușor să se bucure.

Îmbunătăți abilitățile dumneavoastră de limba engleză pentru finalizarea cu succes a William Angliss TAFE cafea Barista Academia de golf și a vă ajuta să obțineți locul de muncă în cafenea și industria ospitalității.

Argentina uimitoare producătoare de vin tradiție este obtinerea mai multă atenție internațională decât oricând înainte. Astăzi, acesta este principalul producător de vin din America de Sud (5 în lume), cu peste 1,3 miliarde de litri produse anual.Cunoscut în special pentru profunda sa,

Acest program este destinat celor care sunt interesați să înceapă o carieră în fabricarea berii, să-și extindă cunoștințele și practicile actuale de fabricare a berii sau să ia în considerare deschiderea unui brewpub sau microbererie. Curriculum-ul a fost conceput cu aportul și participarea directă a profesioniștilor producției de bere, a proprietarilor de berării și brewpub-uri și a distilarilor.

Atragem oameni care visează să ocupe o poziție de conducere sau să aibă propria afacere de somelier și să-și ducă talentul în lume. Că sunt pasionați, curioși, neliniștiți, cu un spirit creativ și inovator și că caută excelența în tot ceea ce fac. Gato Dumas se angajează să le conecteze cu aspirațiile lor prin programul Sommelier. Angajamentul nostru față de tine Cea mai bună experiență academică. Oportunități de locuri de muncă în site-uri foarte recunoscute. Vă conectăm cu cele mai bune experiențe gastronomice oriunde în lume. Vă propulsăm către calea antreprenoriatului.

Acest curs de învățare electronică acoperă toate subiectele importante pe care orice student are nevoie de cunoștințe detaliate pentru a deveni un profesionist internațional al vinului, deoarece nu numai că tratează subiectele din cursul Certificat internațional în vin și băuturi spirtoase de mai sus, dar include și prelegeri suplimentare detaliate despre viticultură, producția de vin și pentru că credem că este important pentru orice aspirant la vinificator sau Wine Professional, un întreg modul de marketing al vinului.

Acest program de certificare oferă studenților posibilitatea de a afla despre industria vinului complexă și vastă, deschizând calea pentru o viitoare lume mondială a vinului. Cursurile de studii despre vin includ, în general, studii de teren pentru podgorii și vinării din regiune.