Arte culinare

Studenților li se va oferi oportunitatea de a-și extinde interesele personale în cadrul profesiei de servicii alimentare prin instruirea în medii de lucru din viața reală, atât aici, la Shepherds College și în comunitatea din jur.

Un mediu de învățare optim pentru dobândirea abilităților de servire a alimentelor și a restaurantelor va fi oferit prin instruire aprofundată la clasă și experiență practică substanțială, oferind studenților culinari cunoștințe privind serviciile alimentare și un set variat de abilități pertinente la locul de muncă.

Industria culinară oferă o gamă largă de domenii diversificate. Ceea ce ne străduim să facem este să găsim potrivirea potrivită pentru fiecare dintre studenții noștri, astfel încât aceștia să poată prospera în ceea ce poate fi primul loc în care au lucrat în viața lor. Elevii vor petrece patruzeci de săptămâni învățând o varietate de tehnici și preparate alimentare în timp ce învață, de asemenea, despre igienă, siguranța bucătăriei și profesionalism. Până la sfârșitul celui de-al doilea an, ar trebui să aibă abilitățile necesare pentru a putea lucra într-o varietate de medii de restaurant.