Certificat de artă culinară de panificație și patiserie
Schoolcraft College
Informatie cheie
Locația campusului
Livonia, Statele Unite ale Americii
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
În campus
Durata
1 an
Ritm
La zi, Part time
Taxe de școlarizare
USD 131 / per credit *
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Sep 2024
* rezident; 188 USD pe oră de credit - nerezident; 265 USD pe oră de credit - în afara statului și internațional
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Programul de certificat de artă de panificație și patiserie oferă abilitățile necesare pentru a intra în brutării, patiserii, restaurante și brutării și bucătării de patiserie ale hotelurilor.
Curriculum-ul îi pregătește pe elevi în pregătirea de calitate a panificației și patiseriei. Cele două cursuri de bază încep cu abilitățile fundamentale și se dezvoltă treptat până la abilitățile mai avansate și mai rafinate. Subiectele abordate includ profesionalismul, siguranța și salubritatea, coacerea dietetică, procesele și tehnicile de coacere, plăcinte, tarte, torte contemporane, produse de patiserie franțuzească, deserturi reci și congelate, ciocolată, decorațiuni de prăjituri, pâine, prăjituri și multe alte deserturi nutritive conexe.
Acest program conține unele cursuri limitate la studenții admiși oficial în acest program. Studenții care îndeplinesc în mod satisfăcător cerințele programului se califică pentru un certificat de finalizare a programului.
Admitere
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
Premiul de competență în panificație și patiserie
- Santa Barbara, Statele Unite ale Americii
Asociat de Știință Aplicată în Coacere și Arte de Patiserie
- Lynnwood, Statele Unite ale Americii
Diplomă în managementul artelor de panificație și patiserie
- Online Canada
- Toronto, Canada