Certificat în industria vinului și ospitalitate
Mt. San Jacinto College
Informatie cheie
Locația campusului
San Jacinto, Statele Unite ale Americii
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
Contactează şcoala
Durata
Contactează şcoala
Ritm
Contactează şcoala
Taxe de școlarizare
Contactează şcoala
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Sep 2023
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Industria vinului și ospitalitatea vă vor pregăti pentru o carieră interesantă în industria vinului. Programul nostru vă prezintă o varietate de discipline incluse în industria vinicolă. De la vinificație de bază (enologie), cultivarea strugurilor (viticultură), organizarea de evenimente și servicii (ospitalitate) până la comercializarea și vânzarea vinului (principii de afaceri). Mt. San Jacinto College Programul pentru industria vinului și ospitalitatea Mt. San Jacinto College vă va introduce în numeroasele domenii care cuprind industria vinului.
Definiți și înțelegeți terminologia viticulturii și identificați morfologia.
Identificați și înțelegeți diferența dintre speciile de struguri, inclusiv Vitis vinifera și hibrizii.
Descrieți sistemele moderne de formare și spaliere a viței de vie și modul în care acestea influențează creșterea și gestionarea viței de vie.
Înțelegeți cauzele dezvoltării slabe a fructelor și a dezvoltării boabelor.
Definiți echilibrul viței de vie și înțelegeți legătura dintre potențialul reproductiv și vegetativ al viței de vie pe calitatea fructelor finale.
Identificați caracteristicile locului necesare pentru producția comercială de struguri de succes pe baza fiziologiei viței de vie.
Interpretează informațiile învățate în curs pentru a fi utilizate în gândirea critică în timpul discuției și al revizuirii articolelor din jurnal.
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
CE - Expertiză în managementul vinului
- Porto, Portugalia
Curs de extindere universitar expert în vinuri: degustare, servire și asociere
- Madrid, Spania
- Alcorcón, Spania + 3 Mai mult
Experiențe de vară
- Manresa, Spania
- Barcelona, Spania