CAST Alimenti

CAST Alimenti - Centrul alimentar, artistic, științific și tehnologic - este o școală de formare și specializare înființată în 1997. Este singurul centru din Italia care oferă cursuri specifice în toate artele culinare, în săli de clasă și laboratoare special echipate. CAST Alimenti ocupă de tineri studenți și de profesioniști înființați, oferind educatori și echipamente pentru a integra cunoștințele și know-how-ul. O atenție deosebită se acordă produselor "Made in Italy", care sunt folosite în toate programele didactice și lecții practice.

Școala de Campioni Mondiali

Suntem mândri să reprezentăm singura școală din lume cu 18 titluri de campionat mondial, câștigate la cele mai importante competiții internaționale, echipe și profesioniști individuali care găsesc în CAST Alimenti locul ideal și oamenii potriviți pentru pregătire, competiție și câștig.

Posibilități de angajare

Școala este un canal de acces privilegiat pentru plasarea studenților: favorizează întâlnirea studenților cu profesioniști mari și companii mari, permite activarea stagiilor în condiții de prestigiu și oferă studenților acces exclusiv la o zonă privată a site-ului cu locurile de muncă.

Certificări și Recunoaștere

CAST Alimenti :

• este recunoscută de Ministerul Educației, Universității și Cercetării.
• este recunoscută de Regiunea Lombardia.
• este conformă cu certificarea sistemului de calitate ISO 9001 și Codul de etică.

Oferta de instruire

În diferite discipline ale artelor culinare, Bucătărie, Patiserie, Bucătar de patiserie, Baker, Gelato, Paste, Ciocolată, Pizza, Barman, CAST Alimenti oferă cursuri de:

• Învățământul la nivel înalt
• Specializare
• Maestrul de patiserie și de patiserie
• Organizarea și managementul afacerilor

Structura și numerele CAST Alimenti

Sediul CAST Alimenti este astăzi o structură de aproximativ 2.500 de metri pătrați dedicată exclusiv activităților didactice cu:

• 12 laboratoare cu cele mai avansate echipamente,
• zone comune pentru micul dejun, prânz și pauze de cafea,
• birouri executive și organizaționale,
• depozite și vestiare.

Există 6.000, inclusiv profesioniști și aspiranți, care în fiecare an trec de la CAST Alimenti .

• 2.400 de participanți anual la propunerile noastre de formare: formare pe termen lung, specializare și cursuri de engleză pentru profesioniști din întreaga lume.
• 300 de cursuri și activități programate în fiecare an.
• 2.000 de zile de curs în prezență.