Programul de patiserie italiană

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169548_PeccoloAndrea2-3.jpg "/>

4 săptămâni de lecții în școală, demonstrație și sesiuni practice

Cursul se adresează studenților internaționali care doresc să devină bucătari și se concentrează pe construirea de cunoștințe consistente despre fabricarea produselor de patiserie. Programul este poarta de intrare pentru toți cei care doresc să înceapă o carieră în lumea patiseriei, dar care nu au experiență anterioară în acest domeniu.

Acest program reprezintă șansa de a construi fundații solide în acest domeniu și de a fi gata să acceseze industria, cu accent pe tradiția italiană în lumea patiseriei, având astfel o specializare unică în sector.

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169549_Alma_20150430_047.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169549_Alma_20150430_047.jpg "/>

Cerințe

• Vârsta de cel puțin 18 ani (se solicită o scrisoare motivațională solicitanților cu vârsta peste 40 de ani)
• Diploma de liceu
• Cunoașterea intermediară a limbii engleze

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169551_Alma_20190430_052.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169551_Alma_20190430_052.jpg "/>

Conţinut

• Concentrați-vă pe creme, produse de patiserie cu coajă scurtă și prăjituri
• Ciocolata și aplicațiile sale
• Concentrați-vă pe foietaj, bignés, monoporturi și produse de patiserie mici în stil italian
• Gelato artizanal italian
• Studii alimentare și cultura italiană

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169552_FormisanoFrancesco34.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169552_FormisanoFrancesco34.jpg "/>

Doriți să aflați mai multe sau aveți încă dubii cu privire la ce program funcționează cel mai bine pentru dvs.?

Rezervați-vă întâlnirea personală online de orientare online pe site-ul nostru!

Veți avea posibilitatea să organizați un apel Skype sau WhatsApp cu echipa noastră de admitere și să vă adresați întrebări. O șansă de a afla mai multe despre calea educațională și procedura de aplicare, precum și de a afla despre serviciile suplimentare oferite de școală.

Bucurați-vă de ziua noastră de deschidere virtuală

În siguranță totală, conectându-vă de pe computerul sau smartphone-ul dvs. de acasă, veți putea „intra virtual” în Școală, puteți asculta în direct prezentarea cursului ținută de personalul nostru și le puteți pune toate întrebările pe care le doriți.

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169553_MalagaMariaPia3.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169553_MalagaMariaPia3.jpg "/>

Preț

• Preț oficial: 5.500 € (TVA și trusă de scule incluse)
• Preț special pentru lansare nouă: 4.555 € (TVA și trusă de instrumente incluse)

<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169550_Alma_20190429_019.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "sursă": ""} "alt =" 169550_Alma_20190429_019.jpg "/>

• Catering și restaurante
• Laboratoare de patiserie
• Industria alimentară
• Activitate antreprenorială

Structura cursului

• Cu normă întreagă
• 5 zile pe săptămână
• 4 săptămâni de demonstrații și sesiuni practice
• Faza de stagiu: opțională și activată la discreția directorului de educație la evaluarea cursului fazei rezidențiale

Cuprins

• Fonduri de ten: creme, aluat praf și pandișpan.
• Ciocolata: temperare, praline, finisare, decoratiuni
• Foetaj și foietaj cu smântână
• Deserturi pentru o singură porție
• Petit fours în stil italian
• Gelat artizanal italian
• Studii alimentare și cultura italiană