Pentru a se pregăti pentru o specializare într-un anumit domeniu de studiu, mulți studenți finalizează mai întâi programe profesionale de certificat. Obținerea unui certificat durează de obicei mai puțin decât terminarea unui program de licență sau de masterat, iar cursurile îi pot ajuta pe studenți să își găsească un loc de muncă sau să avanseze în carieră.

Ce este un certificat de fabricare a berii? Acest program îi ajută pe studenți să se pregătească pentru o carieră în industria berii. Cursurile acoperă de obicei discipline precum biochimia preparării berii, procesele și tehnologiile de fabricare a berii, mocrobiologie, practici de drojdie și fermentare, știința refrigerării, tehnici de carbonare și tehnologia amestecului de gaze. Cursurile de afaceri pot acoperi alte teme legate de industria fabricării berii precum salubritate, ambalare, controlul calității și logistica fluidă. Munca de laborator poate include proiecte practice de fabricare a berii și excursii de lucru la fabrici de bere și distilerii.

După obținerea unui certificat, participanții la program ar trebui să fie capabili să își facă propria lor bere artizanală pentru uz comercial sau personal. Aceștia pot să aplice cunoștințele legate de controlul temperaturii și de igienă pentru manipularea alimentelor și atunci când lucrează în bucătării profesionale sau casnice.

Programele de certificat costă de obicei mai puțin decât un program universitar întreg, deși cheltuielile pot varia în funcție de școală. Locația instituției, inclusiv dacă este în campus sau la o fabrică de bere, poate de asemenea afecta costul. Durata programului și modul în care materialele cursului sunt livrate influențează de asemenea taxele totale.

Studenții care obțin un certificat își aplică adesea cunoștințele în cadrul companiilor regionale sau de contractare a berii, în fabrici mici de bere sau în pub-uri care își fac propria bere. Aceștia își găsesc adesea posturi pline de recompense precum cea de berar șef, meșter berar, asistent de berar, meșter al butoaielor sau pivnicier. Absolvenții interesați de marketing pot deveni adesea reprezentanți de vânzări în industria berii, instructori de produs sau manageri în domeniul acestei industrii. Pot fi disponibile și posturi precum cele de directori de logistică, controlori ai calității, manageri de producție sau directori executivi la fabrici de bere. Studenții cărora le place să scrie pot deveni editori de reviste sau jurnaliști care acoperă industria internațională de fabricare a berii.

Programele de certificat combină de obicei sesiunile online cu prelegerile din sala de clasă și cu proiectele practice de fabricare a berii. Universitățile care oferă educație în domeniul fabricării berii pot fi găsite în întreaga lume. Caută programul tău mai jos și contactează în mod direct biroul de admitere al școlii alese, completând formularul nostru online.