PATISSERIE & Cofetărie NIVELUL 3 DIPLOMA
Wigan & Leigh College
Informatie cheie
Locația campusului
Wigan, Regatul Unit
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
În campus
Durata
Contactează şcoala
Ritm
La zi
Taxe de școlarizare
Contactează şcoala
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Aug 2023
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Abilitățile de panificație sunt la mare căutare în industria alimentară și a băuturilor. Ca brutar, veți folosi o serie de metode pentru a produce pâine și produse de cofetărie. Dacă sunteți pasionați de mâncare și vă bucurați de coacere, aceasta ar putea fi cariera pe care o căutați. Veți avea nevoie de abilități numerice bune pentru a cântări și măsura ingredientele. Tutorii aduc experiență valoroasă din industrie învățării dvs. și o bogăție de cunoștințe și abilități. Veți beneficia de legături cu unii dintre cei mai buni producători de pâine și produse de cofetărie, inclusiv Morris Bakery și Hovis. Cursurile noastre practice vă oferă cunoștințele, abilitățile și calificările pentru a vă asigura un loc de muncă în industria alimentară și a băuturilor.
Vă veți dezvolta abilitățile de patiserie și cofetărie specializate în bucătăria noastră standard din industrie, învățând într-un mediu extrem de inovator în care creativitatea și entuziasmul sunt încurajate activ. Această diplomă avansată de patiserie și cofetărie vă va permite să dezvoltați tehnici contemporane în producerea de produse din aluat fermentat, petit fours, produse din pastă, deserturi, ciocolată și zahăr. De asemenea, îl vom scoate pe gastronom în tine, scriind o critică a vizitei unei game de restaurante.
O diplomă de nivel 3 în bucătărie profesională avansată (bucătărie și cârpă) și / sau ocupare în cadrul industriei.
Veți avea nevoie de o uniformă și un kit / cuțite care să respecte codul vestimentar al curriculumului.
Veți avea nevoie de finalizarea cu succes a nivelului 2 la disciplină plus matematică sau engleză la clasa a 4-a pentru intrare.
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
Diplomă în managementul artelor de panificație și patiserie
- Online Canada
- Toronto, Canada
Baking and Pastry Arts Management
- Online Canada
Diploma de Gran Bucătar
- Barcelona, Spania