Programele și cursurile care pun accent pe bucătăriile internaționale se concentrează pe arome și mâncăruri pregătite în mod tradițional de oameni din diferite țări și origini etnice. Pe măsură ce clienții restaurantelor și clienții de catering dezvoltă gusturi alimentare sofisticate, cererea pentru aceste mâncăruri internaționale unice crește zilnic.

Un certificat de studii postuniversitare este un program educațional destul de scurt, care poate fi câștigat de către studenții care au deja o diplomă de licență sau a lui. Prin completarea acestui program academic, studenții îmbunătăți cunoștințele de specialitate, iar acestea pot fi în măsură să câștige mai mulți bani în cariera lor alese.