Gestionarea culinară
Liaison College
Informatie cheie
Locația campusului
Brampton, Canada
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
În campus
Durata
Contactează şcoala
Ritm
Contactează şcoala
Taxe de școlarizare
Contactează şcoala
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Sep 2023
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Prezentare generală a programului
Salubritate, siguranță și echipamente
Nutriție de bază
Comunicări - de bază
Calcule - de bază
Gestionarea bucătăriei
Teoria alimentelor - de bază
Teoria coacerii
Tehnici culinare - de bază
Introducere bucătar personal
Crearea unei afaceri PC
Model de administrare
Plan strategic de marketing
Unelte și echipament
Planificarea meniului
Controlul costurilor produselor alimentare, băuturilor și forței de muncă
Comunicare - Avansat
Calcule - Avansat
Teoria alimentelor - Avansat
Produse de patiserie, deserturi și teorie conexă
Tehnici culinare - Avansate
Bucătărie - A La Carte
Tehnici de coacere
Cantitatea de preparare a alimentelor
Aprovizionare
Lucrul la domiciliul clientului
Vânzarea serviciului PC
Siguranță și canalizare
Tehnici culinare PC
Alte surse de venituri și concepte pentru computer
English Language Requirements
Certificați-vă cunoștințele de limba engleză cu testul de engleză Duolingo! DET este un test de engleză online convenabil, rapid și accesibil, acceptat de peste 4.000 de universități (ca aceasta) din întreaga lume.
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
Diploma in Management culinar
- Belleville, Canada
Certificat de aptitudini culinare
- Belleville, Canada
Premiul de competență în panificație și patiserie
- Santa Barbara, Statele Unite ale Americii