Certificat în Hospitality & Event Management

Certificatul din Noua Zeelandă în Hospitality & Event Management Level 5 este un program cuprinzător de ospitalitate și gestionare a evenimentelor, care vă va pregăti pentru rolurile de supervizor și deținerea propriei afaceri. Veți învăța abilități financiare, operaționale și de gestionare esențiale pentru ca o afacere în domeniul ospitalității să prospere. Începem cu o introducere în cadrul juridic al Noii Zeelande și trecem la modulele de contabilitate și costuri de bază.

Veți câștiga experiență de primă mână planificând, organizând și supravegherea evenimentelor la evenimentele din Noua Zeelandă School of Food and Wine. Aceasta include planificarea listelor de personal și descrierile posturilor, bugetare și servicii pentru clienți. Înțelegerea conceptului de profit și pierdere este piatra de temelie a oricărei afaceri de ospitalitate. Veți învăța cum să citiți conturi, meniuri de costuri, să analizați costurile și bugetele de angajare.